Der Ausdruck Steinobst bezeichnet die Pflanzenarten, deren Früchte als Steinfrüchte ausgebildet sind. Der „Stein“ unterscheidet diese Früchte von Beeren, die fleischige äußere Fruchtwand, das Fruchtfleisch, von Nüssen. Steinfrüchte zählen hauptsächlich zu den Obstarten, deswegen die übliche Bezeichnung Steinobst. Wichtige Steinobst-Arten sind beispielsweise Pfirsich, Kirsche, Pflaume.