Fruchtgemüse

Als Fruchtgemüse werden essbare Pflanzenteile bezeichnet, die gemäß unterschiedlicher Definitionen einerseits Gemüse und andererseits Obst zugeordnet sind. Zum Fruchtgemüse zählen verschiedene Gemüsearten. Sie werden in der Landwirtschaft und im Gartenbau angebaut. Zum Fruchtgemüse rechnet man Avocado, Aubergine, Chili, Gurke, Kürbis, Kapern, Okra, Paprika, Tomate, Zucchini usw.